Hvem er jeg?

Jeg er klinisk diætist og specialist i ernæring ved fordøjelsesproblemer fx forstoppelse, irritabel tyktarm, diarre og inflammatorisk tarmsygdom samt i FODMAP diæten til irritabel tyktarm. Jeg er ansat på Aarhus Universitetshospital med speciale i sygdomme i mavetarm kanalen. Samtidig er jeg særligt uddannet i FODMAP diæten, har skrevet fem bøger om emnet mavetarm og uddanner andre diætister i diæten. Jeg underviser flere steder bla på Folkeuniversitetet og for patientforeninger. Mit daglige arbejdet er en spændende og giver mange dejlige og positive oplevelser – selvom mange af de mennesker jeg taler med kan være alvorligt syge og bekymrede over deres situation. Jeg har stor erfaring i ernæring ved sygdomme i hele mavetarm-kanalen og vil gerne hjælpe mennesker til at finde en enkel og alligevel brugbar løsning på deres problemer. Jeg har fået flere priser for mit arbejde bla pris for arbejde med kræftsygdommen NET, Bagger Sørensen prisen for mit arbejde med cøliaki og senest maj 2022 Jens Kondrup prisen. Læs mere

Forstoppelse

Forstoppelse er en plage og ødelægger hverdag og livskvalitet. Tilstanden kan skyldes kostvaner og mange griber til at spise meget fiberrigt. Men det hjælper ikke altid og nogle gange udvikles der mere luft og oppustethed. Jeg er medforfatter på både artikler som guidelines om emnet. Få en gennemgang af dine kostvaner og livsstil.

FODMAP diæt til irritabel tyktarm

FODMAP diet eller Low FODMAP-diæt - hvis du har irriteret tarm også kaldet  irritabel tyktarm, nervøs tyktarm eller colon irritable

Irritabel tarm eller nervøs tyktarm eller colon irritable kaldes den stærkt generende tilstand i tyktarmen. Tilstanden er ikke farlig, og den medfører ikke kræft. Symptomerne svinger meget: Man kan have uger eller måneder med kun beskedne symptomer, der afløses af perioder med store gener. Læs mere

 Kost og Inflammatorisk Tarmsygdom

Sygdommen er desværre kronisk og kosten har en betydning for udvikling og formentlig for tilbagefald af sygdommen samt de mere kroniske symptomer. Jeg kan tilbyde en gennemgang af dine kostvaner og forslag til ændringer der påvirker de akutte som mere kroniske symptomer. Der er også ny spændende forskning der tyder på at kosten har positiv betydning for din sygdom.

Underernæring og ernæring ved vægttab og sygdom

Hvis du er blevet opereret, har eller haft kræftsygdom, vægttab eller har svært ved at optage næring fra maden, har du behov for særlig ernæring. Mange patienter vil i løbet af deres sygdomsforløb opleve, at deres vægt og appetit falder. Det kan påvirke både det generelle velbefindende og forløbet af sygdommen. Vejledning i den rette ernæring kan være med til at øge din vægt og funktionsniveau. Læs mere

Se udsendelsen fra Sundhedsmagasinet hvor jeg er med som ekspert i gode vaner når emnet er tarm fra oktober 2018

https://www.dr.dk/tv/se/sundhedsmagasinet/sundhedsmagasinet-3/sundhedsmagasinet-2018-10-03